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              我区食品小作坊提档升级工作获国家级报刊推广

              12月23日,《中国市场监管报》编发《“一糕一饼”皆乡情“一坊一策”促转型——无锡市锡山区市场监管局推动食品小作坊提档升级记》供各地借鉴参考。一是扬长补短分类施策。制定食品小作坊整治提优方案,针对本地食品小作坊“名特优”比例较高、整体质量较好的长板,加大政策宣传引导,鼓励优质产品提档升级、争取荣誉;针对食品小作坊数量偏少的短板,对风险较低、有一定社会需求、有地方特色的产品,予以增补进入食品小作坊允许申报登记目录,及时引导申报食品小作坊;针对在排查整治中存在问题且无法整改的经营主体依法取缔。二是举强提弱梯度培育。帮助制定个性化提升对策,指导生产条件较差的经营主体改造升级软硬件设施,确保达到安全生产要求;引导生产条件相对较好的向品牌化发展;帮助具有一定规模和品牌效应的进一步做大做强,推动“爱伊朵”糕点坊等走向全国。三是突出重点精准服务。开展“一坊一策”帮扶,重点加强省、市“名特优”食品小作坊培育,帮助本土品牌更好发展。推动锡山区东港如饴麦芽糖工作坊等4家小作坊上榜首届省“名特优”食品小作坊。无锡市丽芳茶场等4家小作坊上榜2021年度无锡市“名特优”食品小作坊,入选比例全市最高。(区市场监管局)

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